A ideia de formação da comunidade de Extrema nasceu com a preparação para a Crisma de nove jovens na comunidade de Canto do Engenho. Ali receberam do padre José Flávio monerat Tardin uma cartilha de Pentecostes para reflexão. O primeiro encontro aconteceu em 03 de outubro de 1992, na casa do sr. Diva e Madalena, prosseguindo nas casas de outras famílias. Ao final, os participantes sentiram necessidade de um direcionamento para continuarem na caminhada.
Deus enviou então o missionário José Luiz Tupinambás que orientou a comunidade a participar das reuniões na Matriz de São Sebastião.
A partir de 1995, o padre Tardin passou a presidir as celebrações eucarísticas quatro vezes por ano na comunidade. A primeira coordenadora foi Cleonice Dias Leite, que em 1996 passou o comando para Vanderli, Rubens e Margareth.
Em 1998 aconteceu a primeira preparação para a primeira Eucaristia, Crisma e Batismo.
Em 2000, o padre Pedro Luiz promoveu dois dias de missão. Foi um marco na comunidade de Extrema, com a presença das comunidades de Lagoa dos Freitas, Três Irmãos, Canto do Engenho e Riacho Fundo. Na ocasião foi colocada uma cruz no alto do morro, marcando para sempre a integração das cinco comunidades.
Com a chegada do Frei Valdo em 2004, os trabalhos deram continuidade. Em 2005 foi celebrada a Primeira Festa do Padroeiro, São Francisco de Assis, que se consolida a cada ano.
Atualmente todos trabalham unidos na construção da Igreja, em terreno doado pela senhora Geralda Pinheiro (Dadinha), com a ajuda e incentivo do pároco, Frei Valdo, dos amigos e colaboradores, embora pequena, a comunidade segue forte e perseverante na fé. A coordenação atual está com dona Zulmira, os ministros extraordinários da comunhão eucarística Rubens, Elzita, Zulmira e Henrique.